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[日本食谱]幸福蛋皮寿司
由 41.32/Marionette 周二 五月 13, 2008 5:16 pm
![[日本食谱]幸福蛋皮寿司 S08](https://2img.net/h/www.tong-yean.com.tw/pic/encyclopaedia/recipe/s08.jpg)
材料//壽司飯250公克、 白芝麻2小匙 、蛋3個、 三葉菜10葉、黑芝麻1小匙
调味料//太白粉水1小匙
01//蛋3個打散加入1小匙太白粉水扮勻後過篩。
02//將鍋燒熱塗上薄薄一層沙拉油後，倒入蛋液煎成薄蛋皮，小火烘乾，不用翻面。
03//取蛋皮修成圓形及四方形，壽司飯加入黑、白芝麻先扮勻，放入方形蛋皮中包起，呈四方形，以燙過的三葉菜（或蔥綠部分）綁好打結。
04//圓形皮蛋間放入壽司飯油邊緣提起使之有縐折後，以燙過的三葉菜打結即成。
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![[日本食谱]幸福蛋皮寿司 92275](/users/1814/15/82/11/smiles/92275.gif)
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回复： [日本食谱]幸福蛋皮寿司
由 calvin821 周五 五月 16, 2008 11:08 am
是你笨拉~41.32/Marionette 写道:是吗...我觉得不简单...可能是你们头脑简单的关系...
小韵~
不要跟他一般见识。。
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